イタリア有機EXVオリーブオイルデッロルト 100・250・500ml
¥ 1,728
イタリア カンパニア州からオーガニックのエキストラバージンオリーブオイルが届きました。自家農園で丁寧に栽培された有機栽培のオリーブのみを使用、スッキリした美味しさで体にすっと入る自然な風味が特徴です。
フレンチやイタリアンでもハイレベルなレストランが多い、
港町神戸のレストラン業界のシェフの中でも大人気のオイル。
南イタリアのオリーブオイルは、苦みや辛みが激しいストロングなものが
多い中で、デリケートさと軽さの味わいがとても美味しい仕上がりです。
生野菜や生の魚介との組み合わせに力を発揮する、料理の質を高めます。
味が繊細なので、フランス料理にも好まれる、レンジの広いオイルです。
トマトサラダ、オニオンスライス、セロリとイカの炒め物、貝の鉄板焼き、
オイスターの網焼き、ホタテのソテー、魚介のカルパッチョ、エビ料理、
フレンチドレッシングの材料、
カリフラワーやブロッコリー・かぼちゃなどの冬の温野菜の盛り合わせ
などによく合います。
オリーブの種類は、有機栽培のフラントイオ、カルペッレーゼ、ロトンデッラのブランドを使用。コールドプレス（低温低圧圧縮方式）でそのままオリーブの恵を頂けます。
デッロルト農園は、150年前からカンパニア州サレルノの有名なオリーブの里「オリヴェート・チトラ」で５代続いている家族経営でオリーブの栽培と、オリーブオイル作りを行なっています。
【ボトル種類】
100ml 1728円
250ml 2754円
500ml 3834円
250mlと500mlのボトルは、イタリアからの贈り物Food
https://imediafood.thebase.in
https://imediafood.thebase.in/categories/2631425
にてお求めになれます。
２０２１年 第３０回 世界中のオリーブオイルコンテストの中で一番歴史のある、
国際 レオーネ ドーロ オリーブセレクションコンテストで、デッロルト農園の 有機 エキストラバージンオリーブオイル は デッロルト D.O.P.コッリーネ サレルニターノ エキストラバージンオリーブオイルと共に、ベスト エキストラバージンオリーブオイルとしてセレクションされました。世界中のエキストラバージンオリーブオイルの中で、厳しい基準と研鑽を認められた、価値あるプレミアムです。
当社の扱うエキストラバージン（EXV）オリーブオイルの中で、売れ筋であるだけではなく、レストラン事業者様からの追加注文率がとても高い、人気の商品となっています。その理由は、創業150年以上のノウハウを活かした、化学肥料や農薬に頼らずに、堆肥などの有機肥料を用いて、自然そのものに近い形での栽培方法にあります。
とてもおいしいEXVオリーブオイルなので、一家庭に1本あってもいい位おすすめの一品です。加熱にでも生食にも、仕上げにもオールマイティに使えるので、イタリア料理だけでは
なく、卵掛けご飯やみそ汁、冷奴やお餅などの和食にも応用できます。さまざまなお料理に、このオイルをひとかけするだけで、食後の血糖値スパイクも予防できます。健康志向で脚光を浴びるEXVオリーブオイルには、様々な健康の効用がありますが、食べた物を胃から排出する時間を遅らせる効果があり、糖の吸収を緩やかにしてくれるため、急な血糖値の上昇を抑えてくれるので、風味が美味しい上、安心して食事が出来ます。
有機認証を受けたこちらの商品は、有機農法で栽培されたオリーブのみを使用し、搾る際に濾過は行わず、自然の沈殿分離を行いオリを取り除いていますので、より自然な風味をお楽しみいただける南イタリア産のオリーブオイルです。
オリーブのオリーブの種類は、カルペッレーゼ、フラントイオ、ロトンディッラの３種類
青い葉と草を感じさせる風合いに、アーモンドとトマトの香りが調和しています。アーティチョークとチコリを感じる後味があります。苦味と辛味に心地よい渋みが加わったミディアムフルーティーです。
オリーブの収穫は１０月から、オリーブの成熟具合を見ながら手作業、手摘みで行われます。
収穫後、同じ農園の敷地内にある搾油所に即運ばれ、数時間のうちに洗浄から始められ、搾油の作業が始められます。
洗浄の後オリーブ圧搾機でのプレスを経て低温でのコールドプレスによりオイルができます。
オイルは、温度を一定に保つ保管タンクに保管され、瓶ずめをする製品になるのは、注文があってからのみです。
一つ一つの瓶にオイルを詰め、丁寧にラベルを手作業で貼っていきます。
オイルの鮮度を保つため、遮光性のボトルに丁寧に瓶詰めされています。
着色料、保存料などは一切使用しておりません。
本物のエキストラバージンオリーブオイルは、収穫したオリーブの実の分量の１／５しか生産できない、また栽培、手摘みでの収穫、搾油作業、温度調整など手間暇が大変かかる分、高級品となります。
生産量に制限があるので、数量限定品でのお届けになります。
空輸によって、直接オリーブ園から日本に届きますので、作りたての美味しさをそのまま味わっていただけます。
BIOを冠するこちらの商品は、有機栽培のオリーブのみを使用し、収穫から搾油・瓶詰め、消費に至るまでの全ての過程において、有機認証機関が定める規定を守っている、EUが認定した有機農産物加工品です。専門機関により、EU規定を遵守した周期的な検査を受けています。
ヨーロッパ連合からの有機認証は、得るまでに使用している土や農法、厳しい審査と時間がかかり、少なくとも3年間はかかります。その厳格な審査基準は、生産環境や土壌そのもの、栽培する肥料と農作物そのもの、合成添加物や保存料の不使用、農場で働く人々の労働条件など多岐に渡ります。
＜受賞歴＞
2016年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪金賞≫
2014年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪銀賞≫
2013年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪金賞≫
2013年 ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト≪銀賞≫
2010年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪銅賞≫
○品名 : 有機エキストラヴァージン・オリーブオイル BIO
○原材料 : 有機オリーブ（品種 : カルペッレーゼ、フラントイオ、ロトンデッラ）
○原産国 : イタリア
○生産地 : カンパニア州 オリヴェート・チトラ
○内容量 : 100ml
○酸度 : 0.24%
○容器 : 瓶
○保存方法 : 開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
○賞味期限 : 2022年1月
【商品の発送について】
お申し込み日より営業日３日以内に弊社兵庫県神戸市よりクロネコヤマト宅配便にて発送いたします。
到着日のご希望やお時間のご希望がございましたら、メールにてリクエストいただきましたら、
対応いたします。
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レモンオリーブオイル 100・250ml¥ 2,970 -
イタリアEXVオリーブオイルClassicoデッロルト¥ 1,674 -
イタリアEXVオリーブオイルDOP デッロルト100・250・500ml¥ 1,728
ショップの評価
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コスメポーチ バックインバック 本革 イタリア製 ライトパープル 882
値段のわりにしっかりしたもので、お買い得でした。メイドインチャイナの高級ブランド買うのなら、全然こちらの方がよいと思いますす。店の対応も迅速で良かったです❗️
お買い上げ有難うございました。なかなか日本では買えないデザインや色など探して頑張ってセレクトしています。またご利用ください。有難うございました。
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エキストラバージンオリーブオイル "リモノーリオ" デッロルト イタリア産 250ml
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エキストラバージンオリーブオイル クラッシコ デッロルト イタリア産 500ml 缶
おいしいオリーブオイルだったので、知り合いへの贈答用として購入しました。知り合いもこんなおいしいオリーブオイルは初めてで、感動したと言っていました。また購入したいと思います。ありがとうございました。
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エキストラバージンオリーブオイル 有機BIO デッロルト イタリア産 250ml
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エキストラバージンオリーブオイル クラッシコ デッロルト イタリア産 1Lit 缶
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デッロルト イタリア直輸入 "クラッシコ" 250ml エキストラヴァージン・オリーブオイル
いつもお世話になっている方にオリーブオイルを贈るために購入しました。発送もすぐに親切に対応してもらい助かりました。先方もサラダにかけて食べたら、スーパーで売られているものと全く違い、美味しくて驚いたとのことでした。品質は確かで良かったです。また利用させて頂きます。ありがとうございました。
レビューを頂戴し、ありがとうございます。先方にもオリーブオイルの品質の面で、ご満足いただいたようで、大変嬉しく思います。イタリア人のようにサラダやパスタだけでなく、和食にも合うので、毎日お試し頂ければこれに勝る喜びはありません。またのご利用をお待ちしております。本当にありがとうございました。
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デッロルト イタリア直輸入 "BIO" 250ml 有機エキストラヴァージン・オリーブオイル
オリーブオイルをおくった友人からメールで感想がきました。 オリーブオイル届きました。美味しい〜〜まずDOPをいただきました。バケットにつけて食べてみたよ。しっかりとした味わいですね。毎食活躍しそうです。 喜んでもらえたようで、こちらも嬉しいです。ありがとうございました。
ご丁寧なご連絡をありがとうございます。発送だけでなく、肝心なオリーブオイルの味や 品質にもご満足頂けて、胸を撫で下ろしております。最近は、アイスクリームにつけて召し上がる方も多いので、是非お試しになられてください。細やかなご連絡に感動しております。 大変嬉しく思います。新商品も入荷予定なので、今後とも私どものショップ 「イタリアからの贈り物」を何卒宜しくお願いを申し上げます。
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デッロルト イタリア直輸入 レモンオリーブオイル 250ml "リモノーリオ"
オリーブオイルをよく使うお世話になった友人にプレゼントしました。 早くとどけてもらって、喜んでもらえました。ありがとうございました。
レビューを寄せて頂き、誠にありがとうございます。 できるだけお客様に早くお届けできるように、対応をさせて頂いたので、 ご友人にもお喜び頂けたとのこと、安心いたしました。 またのご来店をお待ちしております。この度は、誠にありがとうございました。
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デッロルト イタリア直輸入 "BIO" 500ml 有機エキストラヴァージン・オリーブオイル
爽やかな香りで、オイルですがとてもさらっとしているので、何にでもよく合います。これをかけるだけで料理のレパートリーが一つ増える感じです！ 直接農家から買い付けておられるというのもポイントが高いですね。 ショップの対応もとても迅速丁寧でした。 また利用したいと思います。
レビュー頂きまして、大変ありがとうございます。 早速使っていただき、またお料理のレパートリー増加の助けにもなるとのこと、 とても嬉しく思います。これからも毎日のお食事の彩りに、健康の維持のためにご愛用 いただけると大変ありがたいです。またのご注文をお待ちしております。 本当にありがとうございました。
