東京で2021年4月に開かれた第９回JOOP（ジャパン・オリーブオイル・プライズ）にて、「デッロルト農園EXVオリーブオイル BIO」は、オーガニック部門において10点満点中9点以上の高評価をパネラーの方々から頂き、金賞を授与されました。　JOOPは、世界中の高品質のエキストラヴァージンオリーブオイルの国際的位置をより一層強化することと各ブランドの価値の向上を目的としております。受賞すると販促関係のイベントへの出品やメディア掲載の機会が提供されます。したがって、金賞を受賞したデッロルト農園の有機オリーブオイルは、日本でも認知度が上がっていく可能性のあるオリーブオイルなのです。

さらに、２０２１年　第３０回　世界中のオリーブオイルコンテストの中で一番歴史のある、
国際　レオーネ　ドーロ　オリーブセレクションコンテストでも、デッロルト農園の　有機　エキストラバージンオリーブオイル は　デッロルト　D.O.P.コッリーネ　サレルニターノ　エキストラバージンオリーブオイルと共に、ベスト　エキストラバージンオリーブオイルとしてセレクションされました。世界中のエキストラバージンオリーブオイルの中で、厳しい基準と研鑽を認められた、価値あるプレミアムです。

当社の扱うエキストラバージン（EXV）オリーブオイルの中で、売れ筋であるだけではなく、レストラン事業者様からの追加注文率がとても高い、人気の商品となっています。その理由は、創業150年以上のノウハウを活かした、化学肥料や農薬に頼らずに、堆肥などの有機肥料を用いて、自然そのものに近い形での栽培方法にあります。


とてもおいしいEXVオリーブオイルなので、一家庭に1本あってもいい位おすすめの一品です。加熱にでも生食にも、仕上げにもオールマイティに使えるので、イタリア料理だけでは
なく、卵掛けご飯やみそ汁、冷奴やお餅などの和食にも応用できます。さまざまなお料理に、このオイルをひとかけするだけで、食後の血糖値スパイクも予防できます。健康志向で脚光を浴びるEXVオリーブオイルには、様々な健康の効用がありますが、食べた物を胃から排出する時間を遅らせる効果があり、糖の吸収を緩やかにしてくれるため、急な血糖値の上昇を抑えてくれるので、風味が美味しい上、安心して食事が出来ます。

有機認証を受けたこちらの商品は、有機農法で栽培されたオリーブのみを使用し、搾る際に濾過は行わず、自然の沈殿分離を行いオリを取り除いていますので、より自然な風味をお楽しみいただける南イタリア産のオリーブオイルです。

オリーブのオリーブの種類は、カルペッレーゼ、フラントイオ、ロトンディッラの３種類

青い葉と草を感じさせる風合いに、アーモンドとトマトの香りが調和しています。アーティチョークとチコリを感じる後味があります。苦味と辛味に心地よい渋みが加わったミディアムフルーティーです。

オリーブの収穫は１０月から、オリーブの成熟具合を見ながら手作業、手摘みで行われます。
収穫後、同じ農園の敷地内にある搾油所に即運ばれ、数時間のうちに洗浄から始められ、搾油の作業が始められます。
洗浄の後オリーブ圧搾機でのプレスを経て低温でのコールドプレスによりオイルができます。

オイルは、温度を一定に保つ保管タンクに保管され、瓶ずめをする製品になるのは、注文があってからのみです。
一つ一つの瓶にオイルを詰め、丁寧にラベルを手作業で貼っていきます。
オイルの鮮度を保つため、遮光性のボトルに丁寧に瓶詰めされています。
着色料、保存料などは一切使用しておりません。

本物のエキストラバージンオリーブオイルは、収穫したオリーブの実の分量の１／５しか生産できない、また栽培、手摘みでの収穫、搾油作業、温度調整など手間暇が大変かかる分、高級品となります。

生産量に制限があるので、数量限定品でのお届けになります。
空輸によって、直接オリーブ園から日本に届きますので、作りたての美味しさをそのまま味わっていただけます。

BIOを冠するこちらの商品は、有機栽培のオリーブのみを使用し、収穫から搾油・瓶詰め、消費に至るまでの全ての過程において、有機認証機関が定める規定を守っている、EUが認定した有機農産物加工品です。専門機関により、EU規定を遵守した周期的な検査を受けています。
ヨーロッパ連合からの有機認証は、得るまでに使用している土や農法、厳しい審査と時間がかかり、少なくとも3年間はかかります。その厳格な審査基準は、生産環境や土壌そのもの、栽培する肥料と農作物そのもの、合成添加物や保存料の不使用、農場で働く人々の労働条件など多岐に渡ります。


＜受賞歴＞
2016年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪金賞≫
2014年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪銀賞≫
2013年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪金賞≫
2013年 ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト≪銀賞≫
2010年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪銅賞≫

○品名 : 有機エキストラヴァージン・オリーブオイル BIO
○原材料 : 有機オリーブ（品種 : カルペッレーゼ、フラントイオ、ロトンデッラ）
○原産国 : イタリア
○生産地 : カンパニア州 オリヴェート・チトラ
○内容量 : 100ml
○酸度 : 0.17%
○容器 : 瓶
○保存方法 : 開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
○賞味期限 : 2023年1月

【商品の発送について】
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