みなさん、こんにちは。

イタリアの直輸入商品販売オンラインショップ 「イタリアからの贈り物」です。

イタリアの家庭では、本当によくオリーブオイルが使われて、

日本のしょうゆと全く同じ位置付けで、なんでもオリーブオイルをかけて、食事をします。

サラダに始まり、パスタ、肉料理、魚料理、パン...etc　

かけると、何でも美味しさが倍増し、魔法の調味料です。

ですので、素材や製法にこだわった、エキストラバージンオリーブオイルを選びたいですよね。

そんな中でオススメするのが、「イタリア　デッロルト農園　エキストラバージンオリーブオイルD.O.P」です。

D.O.Pとは、「ドップ」と読み、ヨーロッパ連合が認める農産物の「ご当地生産物」の基準を意味します。

例えば、「ボルドーワイン」とはフランスのボルドーが原産のワインしかボルドーを名乗ることはできませんし、

同じく「カマンベールチーズ」もフランスのカマンベールで作られている生産物なので、

他の街でカマンベールチーズを作っても、カマンベールとは言えません。

つまり、該当する生産地域、生産国、ヨーロッパ連合の順番で、審査に通らなければならず、

認定された後も、製造については、厳しい品質基準を満たすだけでなく、製造者、製造年月日などを原料に遡って、

証明しなければなりません。D.O.Pはヨーロッパ各国に多く点在する町や村レベルの特産品であることを

証明する銘柄です。

このマークがついて入れば、D.O.P認証がついており、

品質や味も大変良質なものだと判断ができます。