2020/09/02 11:35
みなさん、こんにちは。
イタリアの直輸入商品販売オンラインショップ 「イタリアからの贈り物」です。
最近、注目されている、オリーブオイル。
私たちの取り扱っているオリーブオイルの本国イタリアでは、
料理をする際だけでなく、パンに、サラダに、なんでもオリーブオイルをかけて、食事を楽しんでいます。
日本人としょうゆの関係ぐらい、切っても切り離せない間柄です。
なぜイタリア人は、そんなにオリーブオイルを多用するのか？
それは、健康に良いからです。
毎日継続して摂れば、ガンや生活習慣病予防、腸内環境改善、若返りなど、
いろいろな効果が現れるのです。
簡単に摂取する方法ですが、そのまま飲むことです。
1日大さじ1杯（10-15ml）飲むのが良いですが、オリーブオイルだけで飲むのは抵抗がある、、、
という方におススメなのは、100%のフルーツジュースや野菜ジュースに混ぜて飲むと、
とても美味しく飲めて、ジュース自体も美味しさがUPします。
特に、トマトジュースに混ぜて飲むと美味しいですよ。
オリーブオイルもなんでも良いわけではなく、
エキストラバージンオリーブオイルがおススメです。
普通のオリーブオイルとエキストラバージンオリーブオイルとの大きな違いは、
オリーブオイルの中で、最高級で、最も風味が素晴らしく良いものを指します。
風味が良いのは、オリーブが新鮮な状態でオイルにされているということです。
それを示す数値に「酸度」があるのですが、酸度がオイル100gあたり0.8%以下になるものが、
エキストラバージンオリーブオイルになり、この数値が下がれば下がるほど、新鮮度合いが増して、
調理以外にもドレッシングのように、簡単に使うことができるということです。
そこでおススメするのが、私の取り扱っている
このエキストラバージンオリーブオイルは、
「クラッシコ」（クラッシックのイタリア語で、定番品という意味）という名の通り、
定番の看板商品で、味見をすると、芳しい青葉の香りと口あたりがまろやかで、
口の中でビターな味がし、喉で少し辛味がするとても味わい深いオイルです。
酸度がエキストラバージンオリーブオイルの基準値を大きく下回る、
0.2%とオリーブが超新鮮なので、これだけオイルが奥深い味になるわけです。
このオイルはイタリアにある農園から直接買い付けており、
イタリア国内でもスーパーなどでは出回っておらず、
小規模生産なので、安心して使って頂ける商品なのです。
実際に農園に行った際に、農園のオーナーがオイルがどんな味がするのか、
味見の秘訣などを語っていただいた動画あるので、ぜひご覧ください。
生産者の方のお話を伺うと、とてもわかりやすいですよね。
まとめると、健康に良いのは、オリーブオイルの中でも、エキストラバージンオリーブオイルで、
特に私たちの扱っている「デッロルト農園産 クラッシコ」はそのまま飲めるぐらい、
新鮮度の高いオイルであるということです。
オススメはお試し版で、100mlの小さなボトルから試されることをお勧めします。
お買い求めは、イタリアからの贈り物で
